腐蝕性胃炎系因吞服下列腐蝕劑：強酸（硝酸、硫酸、鹽酸）、強堿（苛性鉀或鈉）、實驗室用洗液、來蘇兒、氯化汞、砷、磷及其他 一些腐蝕劑引起的急性胃粘膜病變。強酸可使與其接觸的粘膜蛋白質和角質溶解、凝固，引起口腔、食管至胃所有與強酸接觸部分的組織形成界 限分明的病變，甚至穿孔。強堿由于與組織接觸后，迅速吸收組織內的水分，它與組織蛋白質結合為膠凍樣堿性蛋白鹽，使脂肪酸皂化，造成嚴 重的組織壞死與潰瘍。強堿的病變范圍多大于與其接觸的面積。強堿對食管的損害較對胃的嚴重，而強酸對胃的損害則較對食管的嚴重。來蘇兒 為日常應用的消毒劑，內含有煤酚，對皮膚和粘膜都有腐蝕作用，由于其對感覺神經末梢有麻醉作用，故雖然它能引起蛋白質變性與沉淀，使淺 表血管發生凝固，但口服后對消化道的刺激作用并不明顯。

　　腐蝕性胃炎多以急診形式就診，有較明確的病史，兒童以誤服為多見。由于腐蝕性胃炎發病急、損害大，所以對這類胃炎應緊急救治。